Resep cara Membuat Sate Ayam Madura Enak - Sate ayam pasti tahu dong, namun tau gak cara membuat bumbu kacang yang enak untuk masakan ini?.

Resep Masakan kali ini akan bahas sate ayam madura yang sudah terkenal dimana-mana serta sering kita makan kali ya, seenggaknya pembaca sudah sering melihat penjual keliling-keliling menjajakan penganan dunia kuliner ini, coba baca dong resep sate maranggi kami.ok baik nihhh bos cara membuat sate ayam madura, singkat aja kok.


BAHAN

600 gram fillet ayam paha dan dada, dipotong ukuran
1 1/2 x 2 cm 150 gr lemak ayam, dipotong jadi 12 – 15
8 sendok makan kecap manis
8 sendok makan minyak goreng Tusuk sate SAUS KACANG
300 gram kacang tanah, disangrai, dihaluskan
5 buah cabai merah
2 sendok makan gula merah , diiris tipis/disisir
10 sdm kecap manis
1-1 1/2 sendok teh garam
400 - 450 cc air matang


PELENGKAP resep sate ayam

8 buah cabai rawit, diiris-iris
6 butir bawang merah, diiris tipis
3 buah tomat, diiris ½ cm
6 sdm kecap manis
2 buah jeruk limau
3 lonjor lontong


CARA MEMBUAT sate ayam

1. Tusuk 4 potong daging ayam dengan diselingi 1 potong lemak dibagian tengah pada setiap tusuk sate.
2. Saus Kacang: haluskan kacang tanah bersama cabai merah sampai halus, lalu masukkan gula merah, kecap manis, garam, dan air matang, aduk.
3. Campur ½ bagian adonan saus kacang dengan kecap manis dan minyak goreng. Oleskan pada sate, balik-balik hingga satai berlumur kecap, sisihkan.
4. Bakar sate di atas bara api arang kulit kelapa, bolik-balik agar merata matangnya. Sajikan sate dengan sisa saus kacang bersama campuran tomat, bawang merah dan cabai rawit, serta kecap. Beri perasan jeruk limau dan potongan-potongan lontong.

nah bereskan?, siap saji dan makan bersama, please share aja resep sate ayam madura kami ini.
sumber :
http://resep4.blogspot.com/2013/07/resep-sate-ayam-goreng-enak.html
http://resep4.blogspot.com/2013/09/resep-sate-padang-asli-yang-enak.html
http://resep4.blogspot.com/2013/10/resep-sate-kambing-enak-empuk-istimewa.html
http://resep4.blogspot.com/2014/11/resep-ayam-goreng-bacem-bumbu-enak.html